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肉松手撕面包的做法

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肉松手撕面包

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高筋面粉 250g

、

奶粉 15g

、

水 40ml

、

牛奶 80ml

、

鸡蛋一小只

、

糖 30g

、

盐 3g

、

酵母 3g

、

黄油 25g

、

肉松适量

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
除了黄油之外……把面粉酵母糖水牛奶盐奶粉鸡蛋都放到揉面机里揉成面团，揉出膜：取出面团放一个干净的碗里盖上保鲜膜发酵一个小时。发酵两倍大，拿出来放案板上撒开排气醒十分钟切成块随意那个磨具把切好的块丢进磨具里。不需要摆整齐随意一层面块一层肉松在挤上沙拉酱就这样一层一层弄好最后肉松。在醒发七分满。200度烤箱预热十分钟。把面包送进180度烤箱中层烤30分钟40分钟左右！
步骤2/4 点击查看大图
盖上锡纸因为上面放了肉松要不然会烤焦。烤好拿出来放架上冷却后开吃
步骤3/4 点击查看大图
我迫不及待的吃了好多。太棒了味道很好
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-15

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