豆皮蔬菜卷
爽口又解腻的豆腐皮蔬菜卷,吃起来相当过瘾。
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步骤1/8
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1、豆皮洗净切成方块
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步骤2/8
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2、金针菇去除尾部,洗净,放锅中用热水焯2分钟
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步骤3/8
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3、把黄瓜切条,香肠切条,金针菇备好(随便什么菜都可以包,可以根据个人口味选择想包的菜)
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步骤4/8
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4、去一块豆腐皮,依次码好黄瓜段,金针菇,香肠。
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步骤5/8
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5、从一头卷起,用牙签固定住中间,扎紧
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步骤6/8
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包完以后的样子
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步骤7/8
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平底锅中放少许食用油,放入豆腐皮蔬菜卷,中小火煎成两面黄,正反面都刷上黄豆酱再撒些辣椒面和孜然粉(不喜辣的辣椒面可以少放些),孜然粉要多些才会出浓浓的烧烤味道。
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最后一步
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装盘
自己喜欢什么样的蔬菜就加上,按照个人喜好来,量多量少按自己,口味可以随意搭配
注意:只要别把豆腐皮撑破就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-15
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