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仙豆饼（紫薯味）的做法

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仙豆饼（紫薯味）

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

紫薯 360g

、

蜂蜜 20g

、

牛奶 20g

、

蛋液 55g

、

玉米油 45g

、

糖 30g

、

淡奶油（或者牛奶） 40g

、

中筋粉 150g

、

玉米淀粉 50g

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.紫薯削皮切片，蒸熟，蒸至软烂。趁热捣碎，加入蜂蜜、牛奶、（如果想更香加20g黄油）搅匀备用2.另取一个盆倒入蛋液，玉米油、糖、淡奶油（或牛奶）、筛入面粉，淀粉搅拌均匀3.用手按压成面团（尽量不要揉）盖好，静置20分钟4.将静置的面团搓长分成12份，取出面团擀薄包入紫薯球。5.全部包好整好正方形备用.平底锅大火转中火，倒入少量油，（不要多哦）
最后一步点击查看大图
烙至6面金黄就可以盛出来了

小贴士

很简单！没有注意事项

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-15

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