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蒜苗炒肉片

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美乐猪

据《本草纲目》记载，蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
蒜苗 180克
、
前腿肉 180克
、
蒜头 2瓣
、
玉米淀粉 1小勺
、
盐 适量
、
鸡精 少许
、
酱油 少许
烹饪步骤
小贴士

猪肉一定要选肉质鲜嫩的部位，成品口感才会嫩滑好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-15

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