香葱火腿海苔肉松手撕吐司
咸香味的面包,用新良的多谷面包粉做出来的面包特别香,放了沙拉酱香葱肉松火腿,咸口的最佳搭配,简直香爆了!无敌好吃!
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步骤1/21
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除黄油外的所有材料,先液体后固体的顺序放入面包机桶内。
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步骤2/21
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揉面20分钟后再加入黄油揉15分钟。
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步骤3/21
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面团揉至拉出薄膜即可。
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步骤4/21
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发酵至两倍大,手指粘粉插洞不坍塌不回缩。
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步骤5/21
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把面团取出排气,用保鲜膜包好醒15分钟。
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步骤6/21
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葱洗净用厨房纸吸干水分,切成葱花。火腿切小丁。
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步骤7/21
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醒好的面团擀成大的长方形。
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步骤8/21
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抹上沙拉酱,边边留一点不要抹到。
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步骤9/21
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撒上葱花、火腿和肉松。
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步骤10/21
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卷起来,捏紧收口朝下。
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步骤11/21
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把面团从中间切开,头不要切断。
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步骤12/21
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像扭麻花一样扭起来,切口要朝上。
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步骤13/21
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捏紧两头的收口,然后对接,把面团立起。
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步骤14/21
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放入吐司盒。
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步骤15/21
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烤箱开发酵功能,底部放碗热水,约30分钟左右,发至8分满取出。预热烤箱180度。
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步骤16/21
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表面刷上全蛋液。
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步骤17/21
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放入预热好的烤箱,中下层,上下火,180度烤35分钟,上色及时加盖锡纸。
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步骤18/21
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烤好后取出放至温热,然后装保鲜袋里密封保存。
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步骤19/21
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成品。
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步骤20/21
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成品。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-17
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