酒酿小丸子
零失败的酒酿小丸子,让这个冬天养颜又暖胃
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步骤1/9
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所有食材准备好待备用。
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步骤2/9
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糯米粉中加入水100g揉成光滑的面团。
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步骤3/9
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把大面团分成每颗8g的小圆球。
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步骤4/9
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锅中加入5碗水,放入黑糖、红枣、枸杞煮至沸腾。
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步骤5/9
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加入糯米甜酒到锅中搅拌一下。
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步骤6/9
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再加入糯米小丸子,小丸子浮在水面即已熟透。
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步骤7/9
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将鸡蛋打散成蛋液,改小火,围着锅里慢慢转圈倒入锅中,用筷子快速搅拌均匀,马上关火即可。
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步骤8/9
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一碗养颜甜汤就大功告成了。
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最后一步
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要吃吗?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-18
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