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烩麻食的做法

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烩麻食

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食材清单加入采购清单

面粉约200克

、

蘑菇适量

、

蕃茄 1个

、

香菜 1根

、

葱适量

、

生抽适量

、

醋适量

、

香油适量

、

土豆一颗

、

菠菜适量

、

蒜苗适量

、

蚝油适量

、

豆芽适量

、

姜适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
和面，醒面。
步骤2/15 点击查看大图
准备配菜，土豆、蘑菇、西红柿切丁，葱、姜、蒜苗（一部分）、香菜切末，另一部分蒜苗切段。
步骤3/15 点击查看大图
起锅烧油
步骤4/15 点击查看大图
爆香葱姜
步骤5/15 点击查看大图
下入土豆蘑菇翻炒，放生抽，盐，十三香。
步骤6/15 点击查看大图
土豆蘑菇变软放西红柿，放蚝油。
步骤7/15 点击查看大图
出锅前放入蒜苗段，翻炒，出锅。
步骤8/15 点击查看大图
面擀成0.5cm薄厚的饼，切条。
步骤9/15 点击查看大图
在切丁。
步骤10/15 点击查看大图
搓麻食开始，用大拇指按压搓。
步骤11/15 点击查看大图
水开下入麻食，豆芽。
步骤12/15 点击查看大图
一开后下入菠菜茎。
步骤13/15 点击查看大图
二开后下入菠菜叶，炒好的菜。
步骤14/15 点击查看大图
差不多烩4-5分钟放醋、蒜苗末和香菜末，在放香油出锅。
最后一步点击查看大图
吃辣椒的可放辣椒。

小贴士

麻食不怕煮，所以就放心的煮，菜的种类可以根据喜好。忘记写烧水的步骤了，菜炒完就可以烧水了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-20

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