蒜辣油鸡豆腐丝
【3-182】 这是一个蒜鸡辣菜油生张 百页一片鸡两两的故事…… ----- 2018.12.21
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步骤1/11
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鸡肉收拾干净努力切细丝,根据个人口味加盐加生抽,淋圈香油搅和匀,搁旁边腌着先
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步骤2/11
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根据个人喜好拍蒜切葱切豆腐皮,看情况切堆白菜帮或者抓把绿豆芽
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步骤3/11
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锅烧热倒油扔菜帮,随便扒拉两下铺鸡肉
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步骤4/11
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认真划拉到肉们基本变色扔豆腐皮,根据个人喜好扔干辣椒或者别的什么椒
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步骤5/11
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咔咔翻匀,看情况淋料酒,继续翻到锅里没啥怪味儿,根据个人口味加糖加生抽
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步骤6/11
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搅和匀了揪根尝尝,根据个人喜好决定要不要稍微加点儿水咕嘟下
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步骤7/11
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确认鸡肉豆腐皮完全是自己喜欢的状态整体没什么问题了扔葱蒜,随便搅和两下关火
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步骤8/11
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挪到盘子里,赶在天黑之前抓紧时间欣赏一圈然后趁着饭菜都还是热的……
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步骤9/11
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来,张嘴~
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步骤10/11
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鸡丝不如昨天的鸡片嫩,但是比昨天的鸡片更有味儿,跟刚出锅的热馒头特别配
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-21
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