黄豆芽炒洋葱
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步骤1/8
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黄豆芽掐尾后焯水捞出，焯豆芽的时候洋葱切丝，大蒜切碎丁或片
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步骤2/8
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杭椒切小碎片
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步骤3/8
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热锅温油下洋葱和蒜瓣炒香
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步骤4/8
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洋葱炒至微微变色，下黄豆芽翻炒
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步骤5/8
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食材翻炒片刻，锅炒热后，加入蚝油，添一点点高汤或者清水加太太乐鲜鸡汁
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步骤6/8
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炒出颜色后，下杭椒碎炒至断生。
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步骤7/8
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最后撒盐出锅！
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最后一步
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配着冬瓜汤，吃点粗粮，嚼几片自制劲道的肉皮冻，开餐！
蚝油换成蒸鱼豉油也行，想要颜色好看，可以切点水果胡萝卜丝进去一起炒。或者就在出锅前填点红红黄黄绿绿的彩椒碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-25
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