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圣诞节喝大理本地特色甜茶的做法

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圣诞节喝大理本地特色甜茶

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圣诞节，聚餐的美酒佳肴吃太多回来，需要一杯暖暖的甜茶陪伴。

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1小时以上 | 切墩(初级)

大理乳扇一片

、

手工黑糖一大块

、

红枣片 10克

、

桂圆肉干 5克

、

核桃片 20g

、

枸杞 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
大理白族做的手工乳扇一整片
步骤2/9 点击查看大图
今年的干核桃剥出仁
步骤3/9 点击查看大图
切片备用
步骤4/9 点击查看大图
黑糖一整块熬水煮，放入切好的枣片、桂圆、枸杞，文火熬一小时。
步骤5/9 点击查看大图
切好片的核桃
步骤6/9 点击查看大图
乳扇切的像茶一样细
步骤7/9 点击查看大图
核桃片和乳扇丝拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
倒入滚烫的熬好的黑糖果茶
最后一步点击查看大图
核桃油瞬间被烫了出来，寒冷的圣诞夜，聚会、应酬一整夜回来，什么都不不过一碗暖暖的甜茶。节日快乐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-25

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