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水蒸蛋

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小贴士

拿蛋时请注意用筷子将保鲜膜夹掉,这样不会烫到手。可以用勺子试一下蒸蛋的凝固度。一般这么长时间就可以了。时间太长容易老。从锅中将碗拿出时可以用湿的毛巾垫好碗边,也可以用夹碗的夹子,不容易烫伤手。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-12-25

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