红丝绒奶油海绵小蛋糕
这是一款简单、美味、颜值也很高的小蛋糕,聚会,节日都可以做来让朋友品尝。
-
步骤1/22
点击查看大图
准备红丝绒蛋糕材料。
-
步骤2/22
点击查看大图
提前将低筋面粉和红曲粉过筛进行混合。
-
步骤3/22
点击查看大图
将鸡蛋和细砂糖放入一个干净的盆中。
-
步骤4/22
点击查看大图
用电动打蛋器进行全蛋打发,打至提起打蛋器蛋液滴落纹路不马上消失。
-
步骤5/22
点击查看大图
加入过筛好的粉类。
-
步骤6/22
点击查看大图
用硅胶刀翻拌均匀。
-
步骤7/22
点击查看大图
玉米油和牛奶倒入一个干净的容器中。
-
步骤8/22
点击查看大图
用手动打蛋器搅打均匀。
-
步骤9/22
点击查看大图
倒入混合好的红丝绒蛋糕糊中。
-
步骤10/22
点击查看大图
再次用硅胶刀翻拌均匀。
-
步骤11/22
点击查看大图
模具中放入纸模。
-
步骤12/22
点击查看大图
裱花袋用一个大小合适的瓶子撑开。
-
步骤13/22
点击查看大图
将红丝绒蛋糕糊倒入裱花袋中。
-
步骤14/22
点击查看大图
挤入学厨蛋糕模具中。
-
步骤15/22
点击查看大图
放入提前预热的烤箱中进行烘烤,温度为上管120度,下管150度,时间为25分钟左右.
-
步骤16/22
点击查看大图
烘烤结束后取出晾凉。
-
步骤17/22
点击查看大图
淡奶油加入细砂糖进行打发,打发至纹路清晰。
-
步骤18/22
点击查看大图
裱花嘴装入裱花袋中,我用的学厨8齿裱花嘴。
-
步骤19/22
点击查看大图
将奶油装入裱花袋中。
-
步骤20/22
点击查看大图
挤在小蛋糕表面。
-
步骤21/22
点击查看大图
然后进行简单装饰,成品图。
-
最后一步
点击查看大图
展示图。
1. 全蛋打发可以将盆坐温水中进行打发,这样打发速度比较快,容易打发。
2. 因烤箱不同,所需要的温度和时间也不相同,烤箱温度和时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-27
红丝绒奶油海绵小蛋糕的其他做法
红丝绒奶油海绵小蛋糕的相关分类
红丝绒奶油海绵小蛋糕的相关推荐
-
杏仁乳酪小蛋糕#奇妙烘焙屋#
164134人看过 -
腌萝卜
2779183人看过 -
牛奶西瓜饮品
103283人看过 -
自制烧仙草奶茶
107285人看过 -
不用外买奶茶了❗️自制多肉桂圆龙井奶盖
124890人看过 -
花式小蛋糕#好吃不上火#
233610人看过 -
#我们约饭吧#自制珍珠奶茶
2021575人看过 -
清肝明目 清热下火-夏枯草煲猪横利
256964人看过 -
酱香大骨
37825人看过 -
#一周减脂不重样#雪山红颜小蛋糕
150264人看过 -
#汤圆创意吃法#芝士流心汤圆蛋挞
118531人看过 -
自制珍珠奶茶,附珍珠步骤|奶茶自由
165257人看过