烤箱版糖栗子
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步骤1/8
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栗子首先用清水洗干净.为了让烤的时候里面的栗子肉不干，我在水里泡了20分钟
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步骤2/8
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拿出来后，壳变软了，也很好切出口.一定要小心，
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步骤3/8
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然后锅里放适量水，加上栗子及适量的糖.煮十分钟第一让栗子吸一部分甜水，吃起来比较甘甜.第二可以让栗子仁经过烘烤后也不会变干.湿度跟水分还是在的.
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步骤4/8
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然后放入烤盘中，喷一点油
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步骤5/8
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轻轻晃动烤盘，让每一颗栗子都变得光亮.
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步骤6/8
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风炉180度15-20分钟，如果不是风炉你也可以用这个温度，一边烤看见壳嘣开就可以了.
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步骤7/8
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裂口就可以了.由于栗子仁的热胀冷缩，所以很容易去掉壳，而不会粘连内膜.
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最后一步
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这种黄心的小栗子是最好吃的.当下正是季节.栗子吃起来吧.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-08
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