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牛肉青菜手抓饼的做法

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牛肉青菜手抓饼

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30–60分钟 | 配菜(中级)

低粉 200克

、

开水 140克

、

葱花 3根

、

猪油 15克

、

青菜几片

、

牛肉片适量

、

红椒一个

、

盐 2克

、

豆王适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
开水一点一点的加入面粉揉搓成光滑面团，静置20分钟待用。（这步不能着急，一次性放入开水，需要一点一点的放入开水）
步骤2/18 点击查看大图
猪油备用好，葱花洗干净去蒂备用
步骤3/18 点击查看大图
将面团擀成薄片备用
步骤4/18 点击查看大图
刷一层猪油，撒入盐，撒入葱花
步骤5/18 点击查看大图
卷起来待用
步骤6/18 点击查看大图
用手掌按成饼
步骤7/18 点击查看大图
擀成均匀薄片备用
步骤8/18 点击查看大图
油锅烧热倒入玉米油放入面皮
步骤9/18 点击查看大图
油锅留底油，煎至牛肉片
步骤10/18 点击查看大图
青菜洗干净，红椒和豆王炒熟待用
步骤11/18 点击查看大图
放入面皮上面，卷起来
步骤12/18 点击查看大图
成品，开吃吧
步骤13/18 点击查看大图
早餐来一份
步骤14/18 点击查看大图
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步骤15/18 点击查看大图
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步骤17/18 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-27

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