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小姨妈贺年四喜蒸饺的做法

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小姨妈贺年四喜蒸饺

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刚学会

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪肉馅 150克

、

土鸡蛋 3枚

、

韭菜 50克

、

饺子皮 1盒

、

四色：玉米若干

、

四色：火腿若干

、

四色：木耳若干

、

四色：菜头若干

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
猪肉馅，拌入韭菜末。调味：姜末、黄酒、生抽、糖，鸡蛋拌匀。
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饺子皮。
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裹入肉馅，饺子皮对折。
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做成四角包。
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撑开四角。
步骤6/10 点击查看大图
四角撑开呈圆形。
步骤7/10 点击查看大图
掐出尖尖儿。
步骤8/10 点击查看大图
四色材料依次填入圆圈中。
步骤9/10 点击查看大图
大火蒸二十分钟。
最后一步点击查看大图
喜庆～～

小贴士

四色素材，只要颜色鲜艳且水分不多就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-27

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