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腌番茄面鱼儿的做法

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腌番茄面鱼儿

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这几天娃发烧生病，发烧的时候一点胃口都没有，就喝喝粥而且也喝的不多。烧退了之后开始跟我要吃的了，考虑到他好几天都是喝点粥，于是不太敢给他一下子就吃米饭和菜，对肠胃不好，所以做了面鱼儿给他，没想到这娃吃上瘾了，餐餐顿顿都要吃，看着他吃的香喷喷的样子，我也忍不住吞口水，哈哈！易消化的面食再搭配酸汤，酸鲜开胃营养丰富，让宝宝的胃口好起来。发愁宝宝胃口不好的家长们可以借鉴一下。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

腌番茄 6颗

、

面鱼儿 210g

、

香菇 3朵

、

贝贝南瓜 50g

、

太太乐鲜鸡汁适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材;
步骤2/10 点击查看大图
取6颗腌番茄到料理杯里，加入110g水；
步骤3/10 点击查看大图
安装好料理机后按开关搅打成泥，倒入碗里备用；
步骤4/10 点击查看大图
香菇和南瓜都洗净切薄片；
步骤5/10 点击查看大图
锅内倒入适量油加热后倒入南瓜翻炒一会儿；
步骤6/10 点击查看大图
继续倒入香菇翻炒一会儿；
步骤7/10 点击查看大图
倒入腌番茄果泥一起翻炒均匀后加入适量水一起煮；
步骤8/10 点击查看大图
挤适量太太乐鲜鸡汁提鲜，这个包装挤一挤就行，随用随挤很方便，而且汁鲜味浓多味合一，让酸汤增色不少；
步骤9/10 点击查看大图
水沸腾后继续煮2分钟左右，倒入面鱼儿煮至其浮起来后关火，加入适量盐拌均匀即可；
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成品：酸鲜开胃营养丰富。

小贴士

1.将腌番茄打成果泥，制作酸汤更方便； 2.如果是用干香菇，记得提前泡发； 3.搭配的菜可以根据自己的喜好随意搭配，我是做给生病的娃吃的，所以没有放荤菜； 4.调味料用量根据自己的口感适当增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-27

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