自制红薯小丸子
由于孕期在家,想给家人做点美食,看到冰箱里的红薯,就决定试着做,希望大家喜欢!(由于第一次上传菜谱,没有经验,忘谅解!)
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步骤1/7
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挑选品相完美色泽鲜艳的红薯,洗净去皮切片
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步骤2/7
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装入盘子里放入锅蒸蒸熟取出
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步骤3/7
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用勺子把蒸熟的红薯片压成泥状,根据个人口味添加适量白糖,加入适量面粉。
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步骤4/7
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活成一个完整的面团,醒置10分钟左右。
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步骤5/7
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揉成一个个小圆球,滚上白芝麻即可。(红薯丸子尽量不要柔的太大,以免炸不透)
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步骤6/7
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油锅烧至六七成热后,逐个加入红薯丸子入锅,炸制成金黄色即可!
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最后一步
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完美的红薯小丸子出锅,香甜可口,老少皆宜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-28
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