熏三文鱼炒蔬菜
三文鱼其实并不是我们家常餐桌上的美食,一般来说我们提到三文鱼就会想到用它来做寿司。可是对于不太喜欢吃生冷食材的人来说,三文鱼无疑是一个让人望而却步的美食。今天的这个做法,不仅让三文鱼更加鲜美,还让不喜欢生吃的人也可以一饱口福了。
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步骤1/12
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洋葱切丝
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步骤2/12
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胡萝卜切条
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步骤3/12
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彩椒切条
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步骤4/12
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红绿辣椒切碎
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步骤5/12
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蒜切片
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步骤6/12
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豆芽焯水断生后再用凉水过一遍。
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步骤7/12
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调酱汁:白砂糖、酱油、糖浆、青梅汁、耗油、清酒、水调成酱汁。
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步骤8/12
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锅内放油,加入蒜瓣、葱末爆香后加入洋葱、胡萝卜翻炒。
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步骤9/12
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加入调好的酱汁煮开,加入豆芽、彩椒翻炒。
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步骤10/12
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蔬菜拨到四周,中间位置留出,放入熏三文鱼
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步骤11/12
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加红绿辣椒。
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最后一步
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最后加入胡椒粉和芝麻即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-28
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