自制黑洋酥
黑洋酥虽然可以买的到，但有的里面放的植物油不健康，有的是油和芝麻，糖比例不合口味，要么太甜，要么太油。 其实自己做黑洋酥，真的很方便，而且可以根据喜好调解油，糖，芝麻比例，还可以加入玫瑰干花、核桃肉等其他食材。
-
步骤1/5
点击查看大图
1.炒熟黑芝麻把生黑芝麻放入锅里不停翻炒，直到闻到芝麻香气。我又放了些白芝麻，增添美观和口感。
-
步骤2/5
点击查看大图
2.研磨芝麻传统的用研磨工具（捣棒和臼），我用了家用微型打磨机（像茶杯那么迷你），非常方便。
-
步骤3/5
点击查看大图
3.加猪油熬猪油太不健康，油烟太多，而且时间长麻烦。直接某宝买熟猪油。要注意的是，不要买有添加剂的，要买纯猪油。猪油可以微波炉加热30秒左右变半液体，放入研磨好芝麻粉里。
-
步骤4/5
点击查看大图
4.加糖绵白糖加入芝麻粉里，搅拌均匀，至此，黑洋酥就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
做进了包子里面
如果追求“流沙”效果，那么猪油和白糖要多一些。如果健康些，猪油和白糖就少一些，口感沙沙粉粉的也很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-30
自制黑洋酥的相关分类
自制黑洋酥的相关推荐
-
盐焗鸡
112961人看过 -
#巨下饭的家常菜#凉拌手撕包菜
148416人看过 -
贵州酸汤煮时蔬
34356人看过 -
#美食说出“新年好”#巧克力黑洋酥汤团
135226人看过 -
#换着花样吃早餐#猪油渣小馄饨
83623人看过 -
黑洋酥糯米块-猪油芝麻馅蒸麻糍：宁波人过年的传统甜点
243213人看过 -
又白又松软水光肌般的香菇青菜包子
158401人看过 -
泡菜芝士焗饭
319235人看过 -
酸汤鱼（贵州酸汤）
119488人看过 -
贵州酸汤火锅
155720人看过 -
健脾养胃山药玉米排骨汤
15785250人看过 -
鲜肉汤团
21012人看过
