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媛大师的"卤天卤地卤世界"

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偶然在微博看到@媛小媛的媛黑鸭，种上一把草，元旦假期割了，成功

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡爪

、

鸭胗

、

豆干

、

藕

、

海带

、

生抽，料酒（白酒） 1：1

、

花椒，麻椒 1：2

、

红糖，冰糖 1：1

、

盐，老抽适量

、

姜片，葱丝，干辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备各种食材
步骤2/11 点击查看大图
鸭胗打花刀
步骤3/11 点击查看大图
海带不会系扣，用牙签扎一下代替
步骤4/11
电饭锅插电放食用油
步骤5/11
姜片，葱丝，花椒，麻椒炒香
步骤6/11
放红糖，冰糖，生抽，料酒，干辣椒
步骤7/11
放食材
步骤8/11
加水，没过食材
步骤9/11
放盐，老抽
步骤10/11
用煮饭功能
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-31

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