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公主鞋豆沙包的做法

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公主鞋豆沙包

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这段时间果蔬卡通包也是挺火爆的，今天做个可爱的公主鞋吧

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

中筋面粉 100克

、

豆沙馅 45克

、

酵母 1克

、

紫薯粉 2克

、

牛奶 50克

、

玉米油 2克

、

白糖 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料除了豆沙馅和紫薯粉以外，其他全部放在盆里，揉成光滑的面团，取130克加入紫薯粉，剩下的白面团备用，紫薯面团分切成3个35克的面团，揉光滑，包入豆沙馅
步骤2/9 点击查看大图
滚圆
步骤3/9 点击查看大图
搓成椭圆形
步骤4/9 点击查看大图
用手指按出一个圆坑
步骤5/9 点击查看大图
取一小条白面团，搓成条，放在圆坑位置上面，围半圈
步骤6/9 点击查看大图
用波浪圆圈压出一个波浪圆形，切掉1/3，贴在圆条下方，盖住圆条尾端
步骤7/9 点击查看大图
用牙签在白色波浪面皮上次戳出几个小洞，贴上一个蝴蝶结
步骤8/9 点击查看大图
放在温暖的地方发酵，或者放在锅中用温水发酵，直到变大一些，轻轻按面团慢慢回弹，大概30分钟
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

1.发酵不要看时间，要看面团的状态

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-31

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