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翘臀兔（牛奶布丁）的做法

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翘臀兔（牛奶布丁）

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前几天看到小烤鸡发布的这款甜点，就想给孩子们做着吃，她们一定会喜欢的赶紧去网买了磨具回来，今天模具刚刚到，做起来，明天早上就可以吃啦！刚好明天是元旦，就当做是送给孩子们的新年礼物

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1小时以上 | 切墩(初级)

辉山纯牛奶 2袋（480克）

、

吉利丁粉 20克

、

凉水 150克

、

糖 50克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材和模具
步骤2/14 点击查看大图
把吉利丁粉倒入碗里
步骤3/14 点击查看大图
慢慢加入凉水搅拌均匀备用
步骤4/14 点击查看大图
牛奶和糖倒入锅里小火加热，慢慢搅拌到糖融化
步骤5/14 点击查看大图
加入泡好的吉利丁粉搅拌，小火（注意不要把牛奶烧开）都搅拌均匀后关火。
步骤6/14 点击查看大图
因为模具比较软，先把模具下面垫一个支撑的板。然后把牛奶液慢慢倒入模具里（注意不要溢出来）都装完后，放冰箱里冷藏5小时。
步骤7/14 点击查看大图
冷藏好，从冰箱里拿出来
步骤8/14 点击查看大图
两手捏着边向着两边拽拽，让边脱离模具（如图，因为我要一只手拍照，所以不方便拽）
步骤9/14 点击查看大图
准备好盘子为小白兔'接生'吧（动作要温柔一点儿）
步骤10/14 点击查看大图
当当当当～一个
步骤11/14 点击查看大图
两个
步骤12/14 点击查看大图
三个
步骤13/14 点击查看大图
六只
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来，张嘴

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-01

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