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辅食日志 | 香烤甜甜圈（12M+）的做法

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辅食日志 | 香烤甜甜圈（12M+）

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

牛奶或冲泡好的配方奶 30g

、

黄油 20g

、

低筋面粉 70g

、

白砂糖 30g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
黄油放入牛奶中，隔水加入至黄油融化后，取出晾凉备用
步骤3/12 点击查看大图
将鸡蛋磕入打蛋盆中，一次性倒入白砂糖
步骤4/12 点击查看大图
步骤5/12 点击查看大图
另准备一个盆，倒入温水，将步骤3中的打蛋盆放入，隔温水打发全蛋液，打发至体积膨胀，颜色变浅，且提起打蛋头画8字不易消失的状态即可
步骤6/12 点击查看大图
筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。注意一定要翻拌而不是画圈搅拌，且速度要快，以免消泡
步骤7/12 点击查看大图
步骤8/12 点击查看大图
倒入晾凉的融化好的黄油，再次翻拌均匀
步骤9/12 点击查看大图
将蛋糕糊倒入模具中约8分满
步骤10/12 点击查看大图
烤箱155度预热10分钟后，将模具放入烤箱中层，上下火155度烤20分钟。每个烤箱的脾气不同，具体时间和温度还需自行掌握
步骤11/12 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-02

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