黑豆浆刀切馒头
用豆浆做馒头，可以说是一箭双雕，既可以消耗喝不完的豆浆，还大大了增加了面食的营养，有些小朋友应该是豆浆困难户，不喜欢不爱喝，那就偷偷的给他添加到面点里去吧，根本吃不到豆浆味，还比普通的白馒头更加香软。
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步骤1/10
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准备食材，豆浆称重好，然后将白糖和酵母加入搅拌均匀
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步骤2/10
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拌好的豆浆缓缓的倒入面粉中，边用筷子搅拌边倒入豆浆，搅拌成面絮
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步骤3/10
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然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟
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步骤4/10
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松弛好擀开成长方形大面片
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步骤5/10
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由上至下卷起来，卷紧实一点。
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步骤6/10
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然后切掉两头，剩余的切成大小一样的小段。
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步骤7/10
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切好放在温暖处醒发至1.5倍大，时间根据温度而决定，大概30分钟左右
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步骤8/10
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醒发好放入蒸箱或者蒸锅，冷水开蒸，蒸15分钟左右关火，焖3分钟取出即可。
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
温豆浆是指35度左右的豆浆哦，不要超过40度会烫死酵母。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-03
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