酱爆小章鱼
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步骤1/19
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章鱼治净切件
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步骤2/19
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冷水入锅加料酒煮沸
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步骤3/19
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捞出章鱼洗净控干
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步骤4/19
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手工豆瓣酱 干花椒 洋葱丝 蒜片 姜丝 辣椒圈虽然我是四川人 2岁就在上海长大 口味还是有点偏甜 洋葱甜甜的我很喜欢 加了点白糖提鲜 就更甜了 如果不喜欢吃太甜的亲可以选其他蔬菜搭配
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步骤5/19
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坐锅烧热注入菜籽油烧火辣辣 给手工豆瓣酱 姜丝 干花椒 爆香炒出红油
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步骤6/19
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给章鱼翻炒半分钟 给米酒 白胡椒粉 白糖 蚝油 生抽 翻炒一分钟
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步骤7/19
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给洋葱翻炒至八分熟
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步骤8/19
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给盐 鸡粉 辣椒圈 蒜片 翻匀 关火出锅
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步骤9/19
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盛盘 撒熟白芝麻 即食
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步骤10/19
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撰写图
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步骤11/19
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步骤12/19
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撰写图
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步骤13/19
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撰写图
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步骤14/19
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步骤15/19
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步骤16/19
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炝炒宝宝菜
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步骤17/19
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步骤18/19
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肉末芽菜
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最后一步
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本食谱仅供参考 请根据个人口味酌情处理调料用量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-04
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