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再来一个，全家最爱――牛轧糖的做法

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再来一个，全家最爱――牛轧糖

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之前上传过一个牛轧糖的配方，由于我们全家都超级喜爱吃轧糖，配方就在一次又一次的改进中，口感越来越好，吃着也越来越健康……

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30~60分钟 | 切墩(初级)

落基山棉花糖 320g

、

总统黄油 100g

、

德运奶粉 210g

、

熟花生 320g-380g

、

糖果纸若干

、

红枣碎适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
第一部，当然是把花生先烤熟啦，晾凉去皮备用（这部忘记拍照啦）把所有用料准备好，来个全家福。
步骤2/5 点击查看大图
小火，不粘锅里黄油融化后倒入棉花糖，搅动翻炒，完全融化后关，倒入奶粉，搅拌均匀后，放入花生、红枣碎（也可放入蔓越莓干、葡萄干、抹茶粉等等）
步骤3/5 点击查看大图
拌匀后放入不沾盘子里整形，等待晾凉。
步骤4/5 点击查看大图
完全凉后，切成自己想要的大小。
最后一步点击查看大图
最后，就是用你喜欢的各种糖纸把他们都包起来啦！美味不粘牙的牛轧糖就好啦！

小贴士

落基山的棉花糖感觉比无极岛的好吃，再搭配上德运奶粉，甜度刚刚好，很清爽。自己烤出来的红皮花生还是很香的，稍微多烤一会儿，烤到泛黄，这样做成的轧糖，咬上一口，满嘴的花生香，好满足(✪▽✪)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-04

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