紫苏田螺
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步骤1/5
田螺洗干净,吐干净泥沙后,冲洗干净。姜蒜切片,紫苏叶洗干净
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步骤2/5
将姜蒜和干辣椒放入温油锅里,炒至香味出来。
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步骤3/5
倒入田螺,迅速翻炒,加入盐,生抽,老干妈,料酒翻炒
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步骤4/5
看到出水了,加入紫苏叶,小火再焖一会
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最后一步
加入胡椒粉和葱花和香菜出锅
很喜欢骨头里面找肉吃的食物,比如鸡爪,鸭脖,田螺,贝壳之类的。又是某天在超市看到大大的田螺脚就挪不开了,去那还是买下了念念不忘的大田螺。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-05-14
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