酸豇豆炒鸡杂
快过年啦,我家每年都要准备一些清爽解腻的小菜。好缓缓过年大鱼大肉的油腻。这道酸豇豆炒鸡杂就是这样,开胃又下饭哟。 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
-
步骤1/13
点击查看大图
食材清单
-
步骤2/13
点击查看大图
鸡杂处理干净后用盐抓五分钟,腌制半小时后洗去盐分
-
步骤3/13
点击查看大图
烧一锅开水,加料酒,水滚后加入鸡杂。烫到打卷后捞出控水。
-
步骤4/13
点击查看大图
酸豇豆,小米辣,蒜头,青椒,切好备用。
-
步骤5/13
点击查看大图
鸡杂切长一点儿哦,别太短。
-
步骤6/13
点击查看大图
热锅冷油,小米辣蒜头爆香
-
步骤7/13
点击查看大图
加入酸豆角炒出香气
-
步骤8/13
点击查看大图
加入鸡杂翻炒
-
步骤9/13
点击查看大图
加入料酒,糖
-
步骤10/13
点击查看大图
加生抽。
-
步骤11/13
点击查看大图
加入青椒翻炒到青椒断生就可以关火了。
-
步骤12/13
点击查看大图
上菜啦!!
-
最后一步
点击查看大图
超级下饭好吃哦
不需要额外再加盐了呢。加糖提鲜哈!不喜欢就不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-29 · 江苏省
酸豇豆炒鸡杂的相关分类
酸豇豆炒鸡杂的相关推荐
-
炒鸡杂
252297人看过 -
爆炒猪肝
19403796人看过 -
#花式炖煮不停歇#酸辣鸡杂
148321人看过 -
不用炒糖色的红烧排骨
10225954人看过 -
家庭版泡椒鸡杂
540473人看过 -
炒鸡杂
123304人看过 -
#立冬第一补#番茄鱼片汤
144865人看过 -
万能卤汁-卤鸡腿卤蛋
16603665人看过 -
麻辣羊蝎子火锅十八种香料
4390887人看过 -
鱼香肉丝
6318433人看过 -
羊蝎子火锅#米技便携式辐热炉#
3667408人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
470523人看过