是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

干煸土豆丝的做法

点击查看大图

干煸土豆丝

浏览 26.9万 · 收藏 1764 · 学做 23

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

土豆两个（稍大）

、

蒜

、

葱

、

干辣椒

、

干花椒

烹饪步骤

步骤1/4
将土豆削皮洗净，开薄片，切成银针丝，用水泡着待用。
步骤2/4
蒜切片，葱切节，干辣椒切细丝，待用
步骤3/4
炒锅放油，油要多一点，烧至八成油温，将土豆丝下锅炸干，起锅滤油待用
最后一步
炒锅置油，将干辣椒，蒜，干花椒下锅炒香后放入炸好的土豆丝快速翻炒，调入盐，味精，鸡精后翻炒均匀，下入葱节略为翻炒起锅装盘即可

小贴士

土豆丝切得要均匀，不能大的大，小的小，否则在炸的时候会炸的不均匀，影响整体效果

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-05-23

换个做法

干煸土豆丝的相关分类

下酒菜夏季荔枝绿豆绿豆汤蒸茄子更多

干煸土豆丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许