蒜苗炒肉
-
步骤1/9
点击查看大图
买回来的肉丝，放点生粉，料酒，盐，僵一下。备用
-
步骤2/9
点击查看大图
蒜苗，洗干净，切段。备用
-
步骤3/9
点击查看大图
热锅，下肉丝炒。
-
步骤4/9
点击查看大图
煸炒至肉丝7分熟。
-
步骤5/9
点击查看大图
煸炒至7分熟，撩起。备用
-
步骤6/9
点击查看大图
再放点油。准备炒蒜苗
-
步骤7/9
点击查看大图
放下蒜苗煸炒。
-
步骤8/9
点击查看大图
蒜苗煸炒过油之后，放肉丝一起炒。放盐，味精
-
最后一步
点击查看大图
煸炒嫩了之后。出锅即可。
1.蒜苗是煮的时间长了就会软烂的食材，因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热，即可盛出食用，才能品尝到清爽的口感与风味。
2.同时蒜苗不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-06-01
蒜苗炒肉的相关分类
蒜苗炒肉的相关推荐
-
蒜苗炒肉片
123724人看过 -
超快手的家常小炒，蒜苗炒肉，超级下饭
1999141人看过 -
辣椒炒肉
1772213人看过 -
蒜苗炒肉片
208950人看过 -
家常辣椒炒肉
7969094人看过 -
红烧排骨
161385059人看过 -
五花肉炒蒜苔
20667813人看过 -
#中小学生做饭指南#辣炒肘子肉
48718人看过 -
#精致一人食#青菜猪肝汤
93784人看过 -
肘子炒辣椒
96301人看过 -
蒲公英摊鸡蛋（婆婆丁）
9110人看过 -
鸡蛋羹
1859581人看过
