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茄汁蟹味菇

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葉子的爱与厨房

番茄是我百吃不厌的菜，不管生吃，凉拌，炖汤，炒菜，我都是爱极了。以前的博文里我就写过：我是番茄控呀我是番茄控。哈哈。很简单的一道拌饭拌面的小菜。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
蟹味菇 200g
、
番茄 1个
、
番茄酱 1大勺
、
淀粉 1小勺
、
水 3小勺
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1，先放番茄酱炒，再放番茄，这样会让番茄和番茄酱的味道更好的融合 2，倒番茄酱的时候，小心被烫到 3，放入蟹味菇，不需要加水。因为番茄和蟹味菇本身要出水。如果你的番茄很生，没有多少汤汁，可以适当加一点点水。一定要留点汤汁才好吃，不要全部收干了。 4，这道菜拌饭拌面都很棒喔

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-13

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