燕麦杂锦小煎饼
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步骤1/5
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胡萝卜削皮切丁,甜玉米剥粒,红薯削皮切丁,放进锅里,加入没过材料的水,把材料煮熟,放凉后备用;
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步骤2/5
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把粉类、煮熟的杂粮、燕麦放进大碗,磕进鸡蛋,加入适量盐、胡椒粉;
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步骤3/5
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分次加入适量煮杂粮的水,把材料搅拌均匀,成为粘稠的面糊;
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步骤4/5
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电饼铛预热,用刷子刷一层薄油,用汤匙倒入面糊,间隔着做成小饼状,合上电饼铛的盖子,中间翻面一次,煎大约6~7分钟即可出锅;
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最后一步
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在燕麦杂锦小饼上面挤上番茄酱,味道很是不错。
这种小煎饼材料很随意,可以根据家里的材料随意放,粉类和水的比例也随意,喜欢薄点的面糊可以放多点水,喜欢稠点的面糊可以少放点水。我这次做的是比较稠的面糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-06-14
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