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红香肠的做法

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红香肠

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《深夜食堂》里第一集出现的菜，做法简单哦。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

脆皮红香肠 11颗

、

包生菜适量

、

西兰花少许

、

现磨黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
脆皮红香肠用小刀切三刀，注意，头部的一端要相连不要切断。
步骤2/6 点击查看大图
西兰花洗净入开水锅焯水至断生。
步骤3/6 点击查看大图
包生菜切细丝，和焯好的西兰花一起摆盘。
步骤4/6 点击查看大图
锅中放少许底油，放入切好的红香肠。
步骤5/6 点击查看大图
煎至呈章鱼状，撒上现磨黑胡椒。
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起锅，装盘即可。

小贴士

没啥好说的，这种小香肠都是有味道的，不用另加盐另调味，我只撒了点胡椒碎，提个味。不撒直接吃也OK的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-21

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