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奶香土豆饼的做法

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奶香土豆饼

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心情不好的时候,做些甜食给自己,在其中,找到类似应该属于自己的甜蜜

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30-45分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

牛奶 1包

、

鸡蛋 2个

、

面粉适量

、

糖根据口味适量

、

橄榄油 1汤匙

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约30分钟，煮到软烂，滗出水
步骤2/3 点击查看大图
2.把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋，糖、牛奶，面粉，橄榄油并混合均匀。
最后一步点击查看大图
将煎盘上火，放入少许色拉油烧热，把土豆饼下入，煎成金黄色即可。然后码放在一个煎盘里，土豆饼豉起、铲入盘中，即成。食用时可淋上少许番茄酱。

小贴士

1.如果不爱吃甜食或者奶香味的童鞋,可以减少奶和糖的分量,改为加一部分盐,胡椒粉或者咖喱粉,出来的味道很不一样呦!2.如果家里有模具出来的卖相会比较好,加过面粉过会比较粘,如果没有磨具很容易散开,我没有用模具,所以卖相不好看,给大家建议可以用心性之类的模具

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-22

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