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黑椒牛排的做法

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黑椒牛排

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30-45分钟 | 切墩(初级)

牛排

、

洋葱适量

、

口蘑适量

、

干百里香适量

、

黑胡椒粒少许

、

盐少许

、

橄榄油适量

、

黑胡椒酱适量

烹饪步骤

步骤1/3
将牛排洗净擦干水分，用刀背将牛排正反两面锤宋。加入干百里香、黑胡椒粒、橄榄油抓匀，再加入黑胡椒酱拌匀；加盖放入冰箱腌制4个小时以上。
步骤2/3
将西兰花、口蘑洗净。汤锅中加水加入少许盐、油烧开放入西兰花30秒焯水盛出备用；洋葱洗净切成3mm宽的细丝。
最后一步
平底煎锅加入少许橄榄油，将洋葱丝、口蘑放入；将腌制好的牛排放入锅中，煎至到想要的程度摆盘；将黑椒酱放入器皿中入微波炉叮1分钟，淋在装盘的牛排上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-27

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