凉拌长豆角
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哈哈，写这篇完全是自我满足下。。。这么简单，最家常不过了。。。但从简单开始嘛！！！！
食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
长豆角
一把
、
火锅蘸料（微辣）
一袋
烹饪步骤
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步骤1/3
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选料：长豆角 有两种：一种颜色偏白，较粗，吃起来教面，适合炒。 一种颜色比较绿，较细，吃起来较脆，适合凉拌。
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步骤2/3
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把长豆角洗净。切段。烧开水，放入豆角，焯两分钟。豆角一焯水就越发嫩绿了有木有！！看起来那是相当的心水啊~~(*^__^*) 嘻嘻~~
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最后一步
放入火锅蘸料，拌一下就欧了。嘿嘿，好吧，我是懒了，才使的火锅蘸料。更营养的料汁是：大蒜半头（看个人口味）、盐、糖、醋、味达美、麻汁酱。乱拌就可以拉。。。开啃吧！！嘻嘻。。。
小贴士
焯豆角的那两分钟是我估摸的啊。。。不准的。。嘻嘻。。。最好的办法是捞出一个来尝尝。o(∩_∩)o ~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-07-02
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