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菌菇肉片汤的做法

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菌菇肉片汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蘑菇

、

香菇

、

猪肉

、

黄花菜

、

盐少许

、

淀粉适量

、

味精少许

、

白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
菌菇切片，猪肉切片用淀粉、盐、胡椒粉码上，黄花菜提前温水泡发。
步骤2/3 点击查看大图
锅里热油，少许就行，放入肉片翻炒，然后加水，放入菌菇，煮沸后加入黄花菜，然后中小火熬制10分钟就可以啦。出锅放入盐，味精，胡椒粉，葱花儿。
最后一步点击查看大图
你要不爱吃油呢，那就不用先炒肉，就直接清水放入菌菇，水开后放入肉片煮熟就行。

小贴士

根据自己口味，你要喜欢吃茶树菇也可以加进去，黄花菜不是必须的，主要是提鲜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-03

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