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过桥米线的做法

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过桥米线

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干米线适量

、

青菜适量

、

绿豆芽适量

、

高汤适量

、

鹌鹑蛋二个

、

蟹棒二根

、

包心巻适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4
青菜，豆腐皮、绿豆芽洗净备用。鹌鹑蛋煮好剥皮备用。
步骤2/4
蟹棒二根包心巻切好备用。
步骤3/4
把米线发好备用。
最后一步
砂锅内放入盐，高汤，放在火上，加入青菜、豆芽、豆腐皮各适量，鹌鹑蛋二个蟹棒二根包心巻适量米线六两烧开锅后加入鸡精上桌。

小贴士

干米线要水发后才能用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-04

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