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香蕉全麦餐包

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阳光的边缘
食材清单 加入采购清单
高筋粉（惠宜） 190g
、
全麦粉 50g
、
香蕉 170g（带皮总重）
、
超浓酸奶 100g
、
红糖 20g
、
盐 3g
、
坚果碎 50g
、
酵母水 适量
烹饪步骤
小贴士

1.我家的酸奶是爸爸订的那种玻璃瓶的，超级浓，算是固体的了。就是特别酸，糖分很少。如果用市售酸奶应该不会有酸味，但那种酸奶比较稀，要注意用量。 2.惠宜粉大概吸水性比较差，原方子的面团非常干，所以我加了两倍的香蕉泥和酵母水。 3.小烤箱确实很让我抓狂，温度不准就算了，受热不均就很郁闷，烤的色泽和均匀度我都不满意。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-10

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