夏日我的最爱——麻辣豆角
麻辣炒豆角一直很喜欢吃,以往都是老妈做给我吃的,这次自己也亲手做次,这道菜在没有食欲的时候或者吃米饭的时候是很下饭的,尤其是最近济南的天气很是闷热,吃什么东西都没啥胃口,这个时候吃上一盘麻辣豆角把我的食欲都勾出来了。。
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步骤1/10
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豆角切成长段。
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步骤2/10
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干辣椒切2半,蒜切小块,姜切成长条。
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步骤3/10
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锅中倒入大量的油,烧热。
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步骤4/10
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倒入豆角开始炸。
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步骤5/10
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炸至微黄倒出大部分的油,留一小部分。
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步骤6/10
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倒入花椒炒香。
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步骤7/10
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再倒入干辣椒,姜,蒜翻炒。
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步骤8/10
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放入盐,鸡精调味。
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步骤9/10
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最后倒入芝麻翻炒下,出锅。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-12
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