蒜薹榨菜炒香肠
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烹饪步骤
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步骤1/4
撰写制作步骤
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步骤2/4
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蒜薹洗净段,南味肠切成粗一点的丝,蒜拍破切成蒜末,锅内放少许油烧热
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步骤3/4
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油热后放入蒜粒爆香,然后放入香肠丝翻炒一下,放入榨菜和香肠同炒
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最后一步
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放入切好的蒜薹,然后加少许糖,盐只要一点点(因为榨菜是很咸的,盐也可以不放),炒匀,出锅时加少许味精,最后撒一些胡椒粉!
小贴士
大蒜是由一个蒜瓣(蒜的种子)长出来的,蒜苗是蒜瓣发芽后长出来的叶子,蒜苗长成成熟的大蒜植株,然后大蒜植株会抽苔(长蒜苔),蒜苔是大蒜这种植物一个特定时期的产物,就想其他植物会开花和结果一样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-12
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