蒜蓉凉拌西兰花
-
步骤1/4
-
步骤2/4
点击查看大图
西兰花掰成小朵，洗净。锅内放水烧开，水开后加几滴油，少许盐，然后放西兰花在水中焯透。捞出西兰花放冷水中过凉，捞出控净水分备用
-
步骤3/4
点击查看大图
大蒜去皮拍破，放碗中加少许食盐，捣成蒜泥备用。西兰花放盆中，加蒜泥
-
最后一步
点击查看大图
放少许味精，加少许香油拌匀即可
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-07-12
蒜蓉凉拌西兰花的相关分类
蒜蓉凉拌西兰花的相关推荐
-
蒜蓉西兰花
33482806人看过 -
红烧排骨
30184047人看过 -
红烧鲫鱼
4620964人看过 -
排骨炖豆角
3931314人看过 -
揪面片
21814人看过 -
鸡蛋火腿三明治
174276人看过 -
培根披萨
29831751人看过 -
自制炸红薯丸子
1324710人看过 -
#素食主义#自制山楂糕
150984人看过 -
#一学就会快手菜#奶油蘑菇汤
918523人看过 -
羊肉饺子
435138人看过 -
炒白菜
4413111人看过
