是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
素鳝丝的做法 点击查看大图

素鳝丝

浏览 4.8万 · 收藏 805 · 学做 4
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

快乐芹菜
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
香菇 适量
、
茭白 适量
、
生姜丝 适量
、
蒜丝 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
蚝油 适量
、
老抽 适量
、
白糖 适量
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

茭白本身是清鲜之物，所以可与各种原料配伍加工。生食拌菜、酱制、腌制均可，也可制作罐头，供各季食用。做凉菜食用，清新淡雅，很有水乡滋味。若是熟食加高汤煨制，则清爽利口，旺火烹炒就更脆嫩鲜美了。此菜无论蒸、炒、炖、煮、煨都是鲜嫩糯香、柔滑适口；若是与肉、鸡、鸭等相配，烹出的菜肴则是味道各异，营养丰实.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-20

换个做法

素鳝丝的相关分类

黄油年糕 榆钱 青团 肉松 香椿炒鸡蛋 春笋 更多

素鳝丝的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许