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杂粮油茶面

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阳光的边缘
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30-45分钟   |   配菜(中级)
小麦粉 120g
、
豌豆粉 40g
、
红糙米粉 40g
、
油 40g
、
核桃仁 50g
、
黑芝麻 10g
、
开水 适量
烹饪步骤
小贴士

1、油茶的粘稠度根据自己喜好煮就好了，我喜欢这种能画出纹路的。 2、油茶可以加糖做成甜的，也可以加盐，胡椒粉等做成咸的。 3、用黄油炒会很香，有奶香味，用植物油更健康。 4、粉和坚果的种类随意，如果有豆子的，切记一定要炒熟，不然对健康不利，还会有豆腥。 5、油茶还是煮的好吃，但如果想省事，用开水冲泡也是可以的，跟芝麻糊一样。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-25

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