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夏日甜品——清补凉的做法

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夏日甜品——清补凉

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在炎炎夏日....清凉、去火、解暑.....给你带来清爽的甜品。四季都可以自己煲来喝。

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30-45分钟 | 配菜(中级)

精选绿豆

、

江西莲子

、

红枣

、

小米

、

杞子

、

白木耳

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
绿豆可以先用水泡一会儿，容易熟、烂。.
步骤2/5 点击查看大图
红枣、莲子同样洗净后，用水泡会儿。.
步骤3/5 点击查看大图
白木耳泡软后，摘成一小瓣儿，一小瓣儿。杞子洗净。.
步骤4/5 点击查看大图
小米也要先洗净.
最后一步点击查看大图
这些准备好的材料统统一起下锅、放入白糖，最好用电饭煲，自己设定时间45~60分钟。煲好后，待凉，就可以1、直接品尝 2、放入冰箱冷藏 3、自制冰棍，用冰棍模型（一般超市都可买到

小贴士

上面材料的用量多少、甜度可以自己决定。做成冰棍，口感更好，而且做冰棍的清补凉甜度要高。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-08-02

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