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原汁原味胡萝卜小餐包的做法

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原汁原味胡萝卜小餐包

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前些时候烤鸭的时候，不小心拉得太大力，把烤箱门都给拉坏了，昨儿个修了老半天，终于修成功了一半，今天在飞雪无霜的博文看到这个包子的配件，刚好冰箱还有两根胡萝卜本来打算榨汁喝的，就顺便做了这款包子，明天懒得去上课了，打算矿课一天，带小朋友出去玩刚好可以做餐点，每次在外面买的胡萝卜面包又担心是不是用色素添加的，而不是用天然的胡萝卜，原来自己做也不难，懒得整型了，就用了最简单的圆型，烤好后还没有放凉，马上就吃了两个，嘿嘿，味道很不错，不会输给KFC的胡萝卜包。

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1小时以上 | 配菜(中级)

1：高粉200克、低粉50克、酵母2.5克、盐2克、胡萝卜渣30克、白糖25克

、

2：胡萝卜汁100克、鸡蛋1个

烹饪步骤

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1：高粉200克、低粉50克、酵母2.5克、盐2克、胡萝卜渣30克、白糖25克
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2：胡萝卜汁100克、鸡蛋1个
步骤3/9 点击查看大图
3：混合材料放进面包机揉面。
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4：揉至出膜添加25克黄油，揉至完成、
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5：可拉出膜即可
步骤6/9 点击查看大图
6：中午一点半放到冰箱冷藏，睡了一觉起来6点钟的时候就看到发到两倍大了，各人冰箱不一样，时间自定
步骤7/9 点击查看大图
7：切分成10份
步骤8/9 点击查看大图
7：放上烤箱再次发酵至两倍大，刷上蛋液，175度烤了28分钟左右。
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8：刚出沪表皮看起来有点硬，冷却后就变得很软了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-08-19

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