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焖油豆角的做法

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焖油豆角

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30-45分钟 | 切墩(初级)

油豆角 250g

、

猪肉 150g

、

生抽 2汤匙

、

老抽 0.5汤匙

、

盐少许

、

葱姜米

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
油豆角洗净，用手掰成小段
步骤2/3 点击查看大图
油热后放入猪肉进行煸炒到变色，加入葱姜米，炒香后倒入生抽和老抽
最后一步点击查看大图
猪肉上色后倒入油豆角，翻炒2分钟后加入清水，大火烧开，小火焖7-8分钟，最后放入盐再大火收汁

小贴士

1. 油豆角手撕的口感要比刀切的好 2. 加入的清水与锅内的食材水平即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-08-19

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