是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

三鲜豆腐泡的做法

点击查看大图

三鲜豆腐泡

浏览 2.8万 · 收藏 452 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

豆腐泡

、

肉沫

、

笋片

、

黑木耳

、

香菇

、

姜葱

、

生粉

、

盐

、

生抽

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/6
将姜末，盐，生粉，生抽，胡椒等调料放入肉末中，用筷子顺着一个方向搅拌起劲，腌制十分钟
步骤2/6
将豆腐泡打开，将腌好的肉馅放入豆泡中间，为了方便操作、最好选用大豆泡
步骤3/6
将笋和香菇切成块，黑木耳撕成小块；将葱和姜切成丝；将小葱切成末
步骤4/6
将豆腐泡切口的地方粘上生粉；将锅烧热，加入适量的油；将裹了生粉的一面朝下放入油锅中；煎一下，让豆腐泡定型
步骤5/6
将煎好的豆腐泡都盛出来；用锅中剩余的油下入姜丝和葱丝煸炒；煸炒出香味后，加入准备好的笋，香菇和黑木耳片；一起翻炒几下；再加入刚煎好的豆腐泡一起翻炒
最后一步
再加入适量的料酒；再加入适量的水一起煮；煮开后大火收汁，加入适量的盐，胡椒等调味料；装入盘中; 再在上面撒上小葱末

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-08-20

换个做法

三鲜豆腐泡的其他做法

三鲜豆腐泡的相关分类

春饼汤圆棒棒糖马蹄苹果年糕更多

三鲜豆腐泡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许