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番茄炒金针菇

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少油少盐
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10-30分钟   |   切墩(初级)
番茄 2个（中等个儿）
、
金针菇 一把
、
蒜 2瓣
、
小葱 适量
、
盐 适量
、
橄榄油 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

小贴士： 1.番茄买的时候最好挑颜色艳且有点儿软度的，艳而硬的难以炒出番茄酱哦！ 2.这个菜用了橄榄油，加上番茄本身固有的鲜味儿不建议加鸡精 3.有朋友可能说盐都没加，不错利用生抽的咸度就够了，我家如果烧带酸味儿的菜盐就会放少一点儿 4.这个菜用来做拌面的浇头也很不错（今早女儿就是用这个做的拌面）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-08-20

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