咖喱鸡腿
咖喱做菜，非常好吃，而且也特别简单。各个牌子的咖喱包装盒上都会有详细的菜谱做法，只需按照着来做，味道都可以很好。熟悉了以后，就可以根据自己的喜欢来举一反三，做出很多的咖喱菜肴。
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步骤1/10
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鸡腿清洗干净，斩件；胡萝卜和土豆分别削皮后滚刀切块，青椒和洋葱也切块；
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步骤2/10
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热油锅，放进鸡腿肉中火煎至表皮微黄
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步骤3/10
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翻面后同样煎至表皮微黄，盛起备用
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步骤4/10
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把土豆和胡萝卜倒入锅里，煸炒至软身
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步骤5/10
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加入适量清水，大火煮开
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步骤6/10
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加入鸡腿肉，转中小火煮
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步骤7/10
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煮开后，撇干净血沫
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步骤8/10
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关火，放入咖喱块
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步骤9/10
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咖喱融化后，放入青椒和洋葱，重新开火，翻炒均匀
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最后一步
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煮至咖喱汁浓稠即可。（我忘记看火，收汁太干了，应该多留点汁，拌饭拌面都特别好吃呢！）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-08-27
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